Ein wirklich cleveres und günstiges Helferlein sind Rouladen-Ringe bzw. Rouladenklammern.

Gerade bei Kohl- oder Wirsingrouladen kann man nur schlecht mit Zahnstochern arbeiten und ist auf Küchengarn angewiesen. Da der Wickelprozess dabei aber durchaus etwas schwierig ist und einem die Rouladen gerne mal dabei auseinanderfallen, habe ich mir diese Ringe besorgt, die bei allen Arten von Rouladen einfach Gold wert sind.

Einfach den Ring etwas aufbiegen, die gerollte Roulade hineinlegen und zuklicken, fertig.

Zusätzlich ist das Auswickeln der Roulade am Tisch nun viel einfacher und die Ringe können nach der Benutzung einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.