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Wirsingrouladen mit Salzkartoffeln

Heute möchte ich euch mit euch zusammen meine Wirsingrouladen zubereiten.

Zunächst einmal, was brauchen wir dafür eigentlich?

Zutaten:

  • 1 Wirsingkopf
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 500g Hackfleisch (vorzugsweise Rinderhack)
  • 1/2  Brötchen (vom Vortag)
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
  • Bratensoße
  • 1 Schuss Weißwein
  • Kartoffeln

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