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Überbackene Gnocchi auf Blattspinat mit Kräuterfrischkäse

Gnocchi – Kartoffelnudeln mit leckerer Frischkäsesauce auf Blattspinat

Heute habe ich ein leckeres Gnocchi Rezept für euch auf Lager, das auch für alle Vegitarier bestens geeignet ist, da es komplett ohne Fleisch auskommt.

Schauen wir uns einmal die Zutaten an:

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Bolognese
Frische Bolognese – leicht und lecker

Frische Bolognese – leicht und lecker

Ideal zu Pasta und schnell zubereitet

Heute möchte ich euch meine Bolognesesoße vorstellen.

Das Rezept habe ich mir allerdings nicht selbst ausgedacht, sondern von meiner Schwester abgeschaut. Wegen der vielen frischen Zutaten ist die Soße ein wichtiger Teil unserer Ernährung. Sie ist leicht und schmeckt einfach nur klasse.

Was brauchen wir dafür?

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Ofenschnitzel in Paprika-Frischkäse Soße

Ofenschnitzel sind immer eine recht einfache, aber dennoch sehr leckere Angelegenheit. Aus diesem Grund möchte ich euch heute meine Putenschnitzel aus dem Ofen mit einer leckeren Paprika-Frischkäse-Soße vorstellen.

Was brauchen wir dafür?

Zutaten:

  • 3-4 Putenschnitzel
  • 2 Paprikas
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 50 g geriebener Gouda-Käse (Alternativ 1 Kugel Mozzarella)
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
  • 100 g Frischkäse
  • 100 ml Sahne (Alternativ Rama Cremefine™)
  • 1/2 Tasse Gemüsebrühe
  • Pommes Frites oder Reis als Beilage

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Wirsingrouladen mit Salzkartoffeln

Heute möchte ich euch mit euch zusammen meine Wirsingrouladen zubereiten.

Zunächst einmal, was brauchen wir dafür eigentlich?

Zutaten:

  • 1 Wirsingkopf
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 500g Hackfleisch (vorzugsweise Rinderhack)
  • 1/2  Brötchen (vom Vortag)
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)
  • Bratensoße
  • 1 Schuss Weißwein
  • Kartoffeln

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Paprikagulasch
Leckeres Paprika Gulasch

Heute stelle ich euch meine Gulasch-Variation vor.

Die Zubereitung ist recht simpel, jedoch benötigt ein gutes Gulasch vor allem eines. Zeit!

Ihr solltet hierfür schon gute 2 Stunden einplanen, dafür lohnt es sich aber zu warten. Versprochen.

Legen wir los!

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